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北海道美食大集合

 
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發表人 內容
正正



註冊時間: 2002-09-09
文章: 134
來自: 花蓮

發表發表於: 星期五 十月 11, 2002 10:19 pm    文章主題: 北海道美食大集合 引言回覆

希望用一個主題請大家介紹北海道的美食。
Embarassed Embarassed 我先介紹一個:
小樽的『握-na-ka-一』壽司,店主是日本全國壽司職人選手比賽連續兩年第一名的,真的很好吃喔,雖然已經一年多了,那生魚片和握壽司的美味還在我腦海裡徘徊呢!(十二個才3000Yen,真是物超所值!) Very Happy
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正正



註冊時間: 2002-09-09
文章: 134
來自: 花蓮

發表發表於: 星期六 十月 12, 2002 11:12 pm    文章主題: Re: 北海道美食大集合 引言回覆

北海道三大拉麵:
我推薦的三家:
1.扎幌:味噌拉麵
『味之三平』:在四丁目『三月』的樓上。
2.旭川:醬油拉麵
『梅光軒』:在火車站前平和通上,我去到時剛好在休息,很可惜沒吃到,不過案內所的人也推薦這家。
3.函館:鹽味拉麵
『星龍軒』:在若松町車站附近,真的好吃!!
提醒一下,要跟老闆說要『薄味』的喔(我都是寫給他看),否則很鹹。
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哈拉喬治



註冊時間: 2002-08-09
文章: 89
來自: 稚內

發表發表於: 星期日 十月 20, 2002 11:17 pm    文章主題: 引言回覆

講到北海道函館的拉麵,偶在這也提供一家好了,號稱夜間的夢幻拉麵,有吃到算是你幸運,沒吃到,下次再來函館看看你能不能吃的到。我第一天晚上幸運地遇到他們,點了一碗,但是第二天再到車站空地尋找,就不在了.真是夢幻拉麵阿.
 函館車站前的空地,約莫晚間九點許,會出現一家流動的拉麵餐車,招牌的拉麵是純正函館鹽味拉麵,也有賣中華什錦湯麵(羅馬拼音為"槍蹦"),跟他們稍微聊一下後得知.老闆和他的兩個孩子一男一女,在函館地區,開著他們的餐車,找到地點就會停車下來賣麵.
我吃過他們的叉燒拉麵和什錦湯麵,粉大碗,晚上當宵夜吃的話可能會太撐,菜單價目為六百五十日圓到九百日圓不等.
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正正



註冊時間: 2002-09-09
文章: 134
來自: 花蓮

發表發表於: 星期二 十月 22, 2002 11:32 pm    文章主題: Re: 北海道美食大集合 引言回覆

引言回覆:

『味之三平』:在四丁目『三月』的樓上。

更正:是在『三越』百貨樓上,好像是四樓。
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catone



註冊時間: 2002-08-12
文章: 44
來自: 桃園

發表發表於: 星期三 十月 23, 2002 4:07 pm    文章主題: 引言回覆

在這裡推薦好吃的(雖然我美食吃的不多,嗚)

☆ 函館:
-朝市的大螃蟹千萬別錯過。
-西波止場裡面有賣墨魚、螃蟹仙貝,好吃的不得了。
-星龍軒的煎餃好吃咧。

☆ 札幌:
-地下街的某間餐廳是用yotsuba的牛乳做的冰淇淋,
真的是讓人一口接一口,停不下來咧。
-『爐』的特製拉麵,濃稠的湯頭搭配上香味十足的海鮮味,
替北海道冷冽的空氣帶來一絲的溫暖氣息。
- susukino的棒球燒,這東西呢因為很大一顆像棒球,可是實
際上就有點像章魚燒的增大版,好吃咧,有人連吃兩顆,呵

☆ 帶廣:
- 車站前徒步一分鐘的元祖豚井,沒吃過不算到過帶廣!

☆ 利尻:
-昆布很有名也很好吃,既然到了這裡,買包昆布回家孝敬媽
媽吧,真的很好吃....尤其加在味噌湯裡,喔,幸福ne

☆ 止別車站:
-止別車站裡的站長特製拉麵,北海道的味道都濃縮在這碗拉
麵裡面,有機會來試試吧

☆ niseko車站:
-車站內餐廳佈置非常的古典溫馨,咖哩是極力推薦的,好吃
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pochingo



註冊時間: 2002-10-27
文章: 28
來自: 桃園

發表發表於: 星期日 十月 27, 2002 3:52 pm    文章主題: 引言回覆

剛從北海道歸來,分享一下個人經驗:

1. 釧路的爐邊炭烤「爐邊鍊瓦」,在幣舞橋旁的MOO對面,從遛遛步上介紹的,現烤海鮮,價位尚可,我與老婆叫菜時與店員有點誤會,有幾種菜多叫了一份,所以兩個人吃了約日幣4500,原來應該更便宜的。

2. 小樽運河邊的炭烤「牛角」,此餐廳在日本似乎有許多連鎖店。就在小樽運河(觀光案內所)的斜對面,我們吃的是牛肉與牛舌,新鮮好吃。店員服務態度很好,有部份店員(日本人)略通中文。兩個人吃約3800日幣。

3. 函館的迴轉壽司「函太郎」,這是參考網站上前輩的留言過去吃的,果然沒有失望。不過公車班次不多,要看好車班。
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pochingo



註冊時間: 2002-10-27
文章: 28
來自: 桃園

發表發表於: 星期日 十月 27, 2002 4:08 pm    文章主題: 引言回覆

對不起, 再補充一個

4. 函館朝市內路邊的炭烤海鮮攤位(個人偏好炭烤口味), 新鮮扇貝500, 鮑魚1000, 因為材料新鮮, 所以很美味
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Roy
299 Club


註冊時間: 2002-11-09
文章: 362
來自: 九龍

發表發表於: 星期六 十一月 09, 2002 11:10 pm    文章主題: 引言回覆

以下是小弟試過的函館美食:
函館五稜星郭附近有間鹽味拉麵
http://www.hakodate.ne.jp/ramen/shop/ajisai.html
函館朝市海膽飯
http://www.abs-plaza.com/kikuyo/
函館湯之川居酒屋
http://www.akachochin-yunokawa.com/
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Charge



註冊時間: 2002-09-08
文章: 27

發表發表於: 星期五 十一月 15, 2002 1:21 pm    文章主題: 引言回覆

秀一下KIKUYO食堂的頂級海鮮蓋飯¥3500.(原本應該有七種,但當天鮑魚沒了,只吃到六種,真可惜...)
另外插花一下,若有順道去青森玩的人,JR青森車站旁的IROWA食堂的海鮮蓋飯¥2000料多味美肉大塊,真的好吃又便宜喔.(尤其他是用醋飯而不只是一般的白飯而已喔...)
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Charge



註冊時間: 2002-09-08
文章: 27

發表發表於: 星期五 十一月 15, 2002 1:27 pm    文章主題: 引言回覆

啊!! 貼圖貼出鎚了,真是抱歉...

麻煩版主把圖拿掉,另請各位移架到我的KIMO像簿看圖囉...
http://tw.photo.yahoo.com/member/fcgi-bin/photo_piclist.fcg?ab=ab1&r=723846
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Charge



註冊時間: 2002-09-08
文章: 27

發表發表於: 星期六 十一月 16, 2002 11:13 am    文章主題: 引言回覆

抱歉,相簿網址抓錯了,更正如下:
http://tw.photo.yahoo.com/chargewu/ab1/
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jimi



註冊時間: 2002-09-27
文章: 263
來自: 新竹

發表發表於: 星期四 十一月 21, 2002 2:32 pm    文章主題: 引言回覆

引言回覆:
剛從北海道歸來,分享一下個人經驗:

1. 釧路的爐邊炭烤「爐邊鍊瓦」,在幣舞橋旁的MOO對面,從遛遛步上介紹的,現烤海鮮,價位尚可,我與老婆叫菜時與店員有點誤會,有幾種菜多叫了一份,所以兩個人吃了約日幣4500,原來應該更便宜的。

2. 小樽運河邊的炭烤「牛角」,此餐廳在日本似乎有許多連鎖店。就在小樽運河(觀光案內所)的斜對面,我們吃的是牛肉與牛舌,新鮮好吃。店員服務態度很好,有部份店員(日本人)略通中文。兩個人吃約3800日幣。

3. 函館的迴轉壽司「函太郎」,這是參考網站上前輩的留言過去吃的,果然沒有失望。不過公車班次不多,要看好車班。


"函太郎"!! 果然好吃吧!!
(是不是參考我說的 還是另有同好?! Very Happy )
我比較過 甚至比一些高級壽司店還好吃!! 真不是誇張的!!
雜誌上也是第一名!!
公車班次不多 冬天最好先看好時間再出來 否則海風會凍死人!!

要去函館的 千萬別錯過了!!!
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irene



註冊時間: 2002-08-09
文章: 218
來自: Taipei

發表發表於: 星期四 十一月 21, 2002 5:09 pm    文章主題: 引言回覆

我也是函太郎的擁護者, 交通是在函館駅前搭市營6號公車在宇賀浦町站下車, 函太郎在對面, 門面長這樣

這樣的鮪魚壽司一份是180yen, 那天我們兩個人吃得飽到喉頭, 總共是4500yen, 不過人很多, 我們下午四點半去吃晚餐, 竟然還要排隊


另外, 正正提的小樽「握 なか一」(緯來日本台的電視冠軍王前兩週才重播過他拿冠軍那屆), 我們很可惜沒吃到, 想去的人可以參考, 蠻好找的
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