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轉自mook網站

北海道札幌的拉麵聞名遐邇，除了薄野有「拉麵街」、狸小路有「新拉麵街」等拉麵店聚集區外，10月1日起在JR札幌車站南口伊勢丹10樓處，新開了一家「拉麵共和國」，開闢札幌拉麵的另一戰場。



記者 陳美枝 2004-10-07 日本北海道 報導


薄野的拉麵街、狸小路的新拉麵街，是以各個店家的口味取勝，少了整體規劃的感覺，有別於此，在伊勢丹樓上10樓，佔地廣大的拉麵共和國，以昭和20年代的札幌街景為主題來設計，飄散著復古感。

拉麵共和國共有8家店，雖然比起薄野的16家，和狸小路的10家，拉麵店鋪數量較少，但除了札幌的「山櫻桃」、「風」襪，另有旭川的「青葉」，函館的「Azisai」、「Zun•Dou」、釧路的「河村」、根室的「Shigetyan拉麵」、帶廣的「MISU」，北海道各地的著名拉麵店幾乎皆聚集於此。

且除了札幌的兩家，其他六家拉麵店全是第一次在札幌開店，因此10月1日第一天開幕就吸引眾多排隊人潮。旅客在此除了可吃到美味的拉麵，也可享受到吃拉麵的獨特懷舊氣氛，負責單位表示，預計一年有120萬人入場，營收達10億日幣。